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Entreposage des sacs-repas


(Auteur: Josée Beaumont )
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Entreposage des sacs-repas

Lorsque les sacs-repas sont placés sur une étagère et non dans le réfrigérateur, ils doivent contenir un bloc ou un sac réfrigérant, de type « ice pack », qui garde la nourriture au frais. Il faut s’assurer que les aliments soient toujours à la température requise pour la conservation. Tous les services de garde n’ont pas nécessairement des réfrigérateurs pouvant contenir tous les sac-repas.


Localisation : Le petit monde de Bernadette, école Sainte-Bernadette, Saguenay, Québec
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Date : 2004
Auteur : Josée Beaumont Visionner sa collection
Ayant droit : CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 93921

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