Physiologie de l'oeil et de la ...
48 téléchargement(s)Physiologie de l'oeil et de la rétine, figure 2.1
Cette figure a été réalisée pour le deuxième chapitre, « L'aspect », du manuel de Suzanne Léger intitulé Apprécier les qualités organoleptiques des aliments. Ce manuel est destiné au programme de techniques de diététique.
Dans la coupe externe (haut de l'image), le schéma indique les structures externes de l’œil. Celui-ci est maintenu en place par divers muscles. Le nerf optique se situe à l’arrière de l’œil.
Dans la coupe interne (bas de l'image), nous pouvons distinguer les diverses structures qui captent et convertissent la lumière entrante : la cornée, la pupille, le cristallin et la rétine. L’objet forme sur la rétine une image inversée, laquelle est remise à l’endroit lorsqu’elle est interprétée par le cerveau.
Source : Adapté de E. N. MARIEB, Anatomie et physiologie humaines, cahier d’activités, Montréal, Éditions du renouveau pédagogique, 2007, p. 152.
Localisation : Collège Montmorency, 475, boulevard de l'Avenir, Laval, Québec
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Date : 2014
Auteur :
Suzanne Léger, Interscript inc.
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Ayant droit :
CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 91633
Mots-clés
aliment alimentation analyse sensorielle aspect biologie Canada cerveau choroïde conjonctive cornée cristallin cuisine diététique humeur aqueuse humeur vitrée image inversée iris Laval lumière muscle nerf optique oeil planche anatomique pomme province de Québec pupille qualité organoleptique rayon rétine sens techniques de diététique vaisseau sanguin vision
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