Le Café Buade
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Le Café Buade se situe dans un immeuble dont les fondations remontent à 1753, le bâtiment lui-même datant de 1860. Ce bâtiment historique de la rue De Buade accueille un restaurant depuis 1919. Plusieurs propriétaires s'y sont succédé au fil du XXe siècle, et ce qui portait initialement le nom de New World Cafe est devenu Le Café Buade pendant la Révolution tranquille. C'est donc dire qu'une respectable tradition de restauration habite les lieux.
(Source : ledevoir.com)
Localisation : 31, rue De Buade, ville de Québec, Québec, Canada
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Date : 2020
Auteur :
Réal Filion
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Catégorie : Bâtiment
Numéro : 127331
Mots-clés
affaires ancien architecture bâtiment Café Buade Canada Capitale-Nationale commerce culture édifice histoire identité immobilier patrimoine province de Québec Québec restaurant rue De Buade société tradition urbain Vieux-Québec ville
Informations techniques
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