Schématisation de la mousse
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Lorsqu'on utilise de la mousse pour éteindre un incendie d'hydrocarbure, chaque molécule d'émulsifiant se trouvant dans le film de solution moussante se positionne de façon à ce qu'il y ait un contact entre sa partie lipophile et l'hydrocarbure.
La figure ci-contre montre la bulle de mousse (à gauche) et la représentation moléculaire du positionnement de l'émulsifiant à la surface d'un liquide non polaire.
Figure 9.15 du manuel Principes chimiques appliqués à la sécurité incendie, de France Payment et Chantal Secours.
Localisation : Collège Montmorency, 475, boulevard de l'Avenir, Laval, Québec H7N 5H9
Date : 2020
Auteur :
France Payment, Chantal Secours, Anouk Noël
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Ayant droit :
CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 127246
Mots-clés
air Canada chimie combustion contact émulsifiant feu film hydrocarbure hydrophobe incendie Laval lipophile liquide matière dangereuse moléculaire molécule moussant mousse partie physico-chimie pompier positionnement province de Québec représentation santé schématisation science sécurité solution substance technique toxicologie
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