Effet de la chaleur sur le bois
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En haut, à gauche, à basse température, de la vapeur d'eau s'échappe (déshydratation) ;
En haut, à droite, à température plus élevée, le bois subit une pyrolyse (la chaleur décompose la matière en molécules gazeuses plus petites, comme par exemple le méthane, CH4, et le monoxyde de carbone, CO) ;
En bas, les gaz inflammables dégagés par la pyrolyse s'enflamment s'il y a suffisamment d'oxygène, ce qui génère des produits de combustion. À chaque étape, de la chaleur est produite, ce qui permet au processus de se poursuivre.
Figure 7.5 du manuel Principes chimiques appliqués à la sécurité incendie, de France Payment et Chantal Secours.
Localisation : Collège Montmorency, 475, boulevard de l'Avenir, Laval, Québec H7N 5H9
Date : 2020
Auteur :
France Payment, Chantal Secours, Anouk Noël
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Ayant droit :
CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 127123
Mots-clés
bois braise brûler bûche Canada chaleur chimie combustion déshydratation eau enflammer feu flamme gaz gazeux incendie Laval matière matière dangereuse méthane molécule monoxyde de carbone oxygène physico-chimie pompier province de Québec pyrolyse santé science sécurité substance technique toxicologie vapeur
ALBUMS CONTENANT CE MÉDIA
105 Culture scientifique et technologique 190 Technologie forestière 202 Chimie 311 Sécurité incendie Principes chimiques appliqués à la sécurité incendie
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