Capacité thermique massique

Lorsque de l'énergie thermique est fournie à de la glace, la température de celle-ci augmente. C'est la capacité thermique massique de la glace qui indique la quantité d'énergie nécessaire pour augmenter de 1°C la température de 1 kg de glace (c_glace ≈ 2 100 J/kg/°C). Puis, il faut fournir une quantité d'énergie pour transformer la glace en eau, cela correspond à la chaleur latente de fusion de l'eau (L_{fusion eau} = 334 kJ/kg). Ensuite, la température de l'eau peut augmenter. La capacité thermique massique de l'eau indique la quantité d'énergie nécessaire pour augmenter de 1°C la température de 1 kg d'eau (c_eau ≈ 4 186 J/kg/°C). La quantité d'énergie nécessaire pour transformer l'eau en vapeur est très importante et correspond à la chaleur latente de vaporisation de l'eau (L_{vaporisation eau} = 2 260 kJ/kg). Finalement, l'énergie nécessaire pour augmenter de 1°C la température de 1 kg de vapeur d'eau est donnée par la capacité thermique de la vapeur (c_vapeur ≈ 2 010 J/kg/°C).

Figure 8.2 du manuel Mécanique et biomécanique en techniques de physiothérapie, de Mathieu Deschamps.

Localisation : Cégep de Sherbrooke, 475, rue du Cégep, Sherbrooke, Québec
Date : 2020
Auteur : Mathieu Deschamps, Anouk Noël
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Ayant droit : CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 125597

Mots-clés

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Mécanique et biomécanique en techniques de physiothérapie

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