Types de bioréacteurs
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Les bioréacteurs présentés ici sont regroupés selon les types de cultures végétales. (A) On utilise ces bioréacteurs avec les suspensions cellulaires. Très bien adaptées à ce type de culture, les cellules libres sont agitées mécaniquement ou pneumatiquement. (B) Ces bioréacteurs sont utilisés avec les cultures de racines ou de tiges. Plus délicates et sensibles au cisaillement, elles sont placées sur des supports qui les protègent des turbines ou qui limitent l'effet de cisaillement. (C) On se sert de ces bioréacteurs avec les cellules immobilisées. Les dispositifs d'immobilisation séparent les cellules du milieu. Les cellules sont encapsulées ou immobilisées sur une surface ou derrière une membrane. Le mode d'agitation et l'immobilisation ont pour effet de limiter le cisaillement. Ce type de bioréacteur sert également à la production en continu.
Figure 12.22 du manuel Culture cellulaire animale et végétale, d'Antoine Campeau-Péloquin et Sophie Roy.
Localisation : Cégep de Saint-Hyacinthe, 3000, avenue Boullé, Saint-Hyacinthe, Québec
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Date : 2019
Auteur :
Antoine Campeau-Péloquin, Sophie Roy, Gilles Chabot
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Ayant droit :
CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 121457
Mots-clés
agitation air alginate animal biologie bioréacteur bouche brumisateur Canada cellule chicane cisaillement cube culture déversoir diffuseur drain encapsuler entrée externe filtre gaz immobilisation interne libre lit mécaniquement membrane Montérégie moteur pneumatiquement pompe production province de Québec racine rotatif sortie suspension tige turbine type végétal
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