Le monde en images

Exemple d'une fermentation ...


(Auteur: Louis Tessier )
Voter pour ce média
Soyez la première personne à voter pour ce média

143 consultation(s)2 téléchargement(s)


Afficher/Cacher les commentaires  Commentaires

Exemple d'une fermentation réalisée avec des cellules immobilisées dans des billes d'alginate

Graphique illustrant les résultats d'une fermentation effectuée avec des cellules de Rhizopus oryzae immobilisées dans des billes d'alginate ou non immobilisées, pour la production d'acide lactique.
Cette illustration a été produite pour l'exemple 4 (encadré) de la page 292 dans le manuel rédigé par Louis Tessier, Technologies des bioprocédés industriels, 2e édition


Localisation : Collège Shawinigan, 2263, avenue du Collège, Shawinigan, Québec, Canada
Date : 2018
Auteur : Louis Tessier Visionner sa collection
Ayant droit : CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 116332

Afficher les mots-clés  Mots-clés Afficher les mots-clés  ALBUM CONTENANT CE MÉDIA Afficher/Cacher les informations techniques  Informations techniques