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Exemple d'une fermentation en mode ...


(Auteur: Louis Tessier )
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Exemple d'une fermentation en mode discontinu à volume variable, alimentée avec un débit exponentiel ( =0,2 h-1)

Graphique illustrant les résultats d'une fermentation discontinue à volume variable alimentée avec un débit exponentiel, afin de maintenir un taux de croissance spécifique de 0,2 h-1, pour la production d'une biomasse de Bacillus sphaericus.
Cette illustration a été produite pour l'exemple 2 (encadré) de la page 264 (en bas à gauche) dans le manuel rédigé par Louis Tessier, Technologies des bioprocédés industriels, 2e édition


Localisation : Collège Shawinigan, 2263, avenue du Collège, Shawinigan, Québec, Canada
Date : 2018
Auteur : Louis Tessier Visionner sa collection
Ayant droit : CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 116328

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