Configuration d'une cuve de ...
Illustration de la configuration standard d'une cuve (réacteur) de fermentation et du système d'agitation.
D : diamètre de la cuve.
L : hauteur du volume de travail.
W : distance entre les turbines.
Cette illustration a été produite pour la figure 6.22 dans le manuel rédigé par Louis Tessier, Technologies des bioprocédés industriels, 2e édition.
Localisation : Collège Shawinigan, 2263, avenue du Collège, Shawinigan, Québec, Canada
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Date : 2018
Auteur :
Louis Tessier
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Ayant droit :
CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 116297
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