Exemple de cinétiques de croissance et ...
14 téléchargement(s)Exemple de cinétiques de croissance et de production d'une fermentation alcoolique par Saccharomyces cerevisiae en bioréacteur
Graphiques illustrant
a) la courbe de croissance (ln X en fonction de t),
b) le calcul des productivités maximale et totale en biomasse,
c) les courbes de consommation de glucose et de production d'éthanol.
Cette illustration a été produite pour la figure 4.15 dans le manuel rédigé par Louis Tessier, Technologies des bioprocédés industriels, 2e édition
Localisation : Collège Shawinigan, 2263, avenue du Collège, Shawinigan, Québec, Canada
Date : 2018
Auteur :
Louis Tessier
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Ayant droit :
CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 116231
Mots-clés
bactéries biofiltration bioprocédé bioréacteur biorestauration biotechnologie Canada cellule compostage culture digestion extraction fermentation fermenteur industriel levures Mauricie métabolites microorganisme moisissures province de Québec purification technologies environnementales
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