Soupe aux tomates sous différents ...
Sur cette photo, la soupe aux tomates apparaît dans sa pureté sous un éclairage à lampe Daylight.
Photographie réalisée pour le manuel de Suzanne Léger intitulé Apprécier les qualités organoleptiques des aliments. Ce manuel est destiné au programme de techniques de diététique.
Localisation : Département de techniques de diététique, collège Montmorency, Laval, Québec
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Date : 2011
Auteur :
Mathieu Lévesque
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Catégorie : Objet
Numéro : 88539
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120 Techniques de diététique - 154 Techno. des procédés et de la qualité... Apprécier les qualités organoleptiques des aliments - complément Web
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