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Trois acides aminés


(Auteur: Martin Dion , Infoscan Colette )
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Trois acides aminés

Extrait de Matériaux de contactologie

Figure 4.2 – Structure de trois acides aminés.

L’alanine, la thréonine et l’acide aspartique sont des acides aminés dont la structure chimique ne diffère que par la nature du radical R (trame grise) rattaché au carbone central. La thréonine et l’acide aspartique sont des acides aminés polaires, puisque leurs radicaux comportent des liaisons polaires O—H.



Auteur : Martin Dion,  Infoscan Colette
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Ayant droit : CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 54273

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