Élevage pastoral
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Élevage laitier extensif dans leurs pâturages d'été (estives) en altitude (ici vers 1800 mètres). La transhumance est encore pratiquée, et ce depuis 4000 ans, par les éleveurs de la région afin de produire de la viande et du fromage. En arrière-plan, le cirque de Gavarnie, joyau du patrimoine mondial de l'Unesco.
Localisation : Gavarnie, Hautes-Pyrénées, France
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Date : 2007
Auteur :
Denis Bruneau
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Catégorie : Paysage rural
Numéro : 47831
Mots-clés
agriculture agronomie élevage France Gavarnie mobilité montagne pâturage paysage Pyrénées rural transhumance vache
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