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Préparation de la bannique


(Auteur:  Sept-Îles )
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Préparation de la bannique

Une femme innue prépare la bannique, pain autochtone traditionnel, fait principalement de farine, de sel et d'eau. On suppose que la recette serait parvenue en Amérique par les Écossais, puis adaptée par les Innus. 


Localisation : Inconnu
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Auteur :  Sept-Îles Visionner sa collection
Ayant droit : Institut culturel et éducatif montagnais
Catégorie : Société
Numéro : 16426

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