Les hétéroatomes
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Plusieurs composés organiques contiennent des atomes autres que le carbone et l'hydrogène, que l'on nomme « hétéroatomes », soit de l'oxygène, O, de l'azote, N, du soufre, S, et des halogènes (F, Cl, Br, I, que l'on désigne par la lettre X). Citons en exemple l'éthanol (CH3CH2OH), la méthylamine (CH3NH2), et le chloropropane (CH3CH2CH2Cl). La figure ci-contre présente, dans leurs formules semi-développées et moléculaires, quelques exemples de composés organiques qui sont d'usage courant.
À gauche : halon 122 utilisé comme gaz inhibiteur.
Au centre : éthanol (40 %) présent dans la vodka.
À droite : acide acétique (5 %) présent dans le vinaigre.
Figure 3.3 du manuel Principes chimiques appliqués à la sécurité incendie, de France Payment et Chantal Secours.
Localisation : Collège Montmorency, 475, boulevard de l'Avenir, Laval, Québec H7N 5H9
Date : 2020
Auteur :
France Payment, Chantal Secours, Anouk Noël
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Ayant droit :
CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 126463
Mots-clés
acide acétique atome azote bombonne bouteille brome Canada chimie chlore chloropropane combustion composé éthanol feu fluor gallon gaz halogène halon hétéroatome incendie inhibiteur iode Laval matière dangereuse méthylamine organique oxygène physico-chimie pompier province de Québec santé science sécurité soufre substance technique toxicologie vinaigre vodka
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