Expression des différents pourcentages ...
1 téléchargement(s)Expression des différents pourcentages des solutions
Différents pourcentages sont utilisés pour déterminer la concentration des solutions : massique, volumique et masse/volume.
Exemple d'un pourcentage massique : un yogourt qui affiche 9 % de gras contient 9 g de gras par 100 g de yogourt.
Exemple d'un pourcentage volumique : une bière qui indique 5 % d'alcool sur l'étiquette contient 5 mL d'éthanol par 100 mL de bière.
Exemple d'un pourcentage masse/volume : une solution saline utilisée en milieu hospitalier contient 0,9 % m/v de chlorure de sodium (sel) dans l'eau. Ainsi, 0,9 g de sel est dissout dans 100 mL de solution.
Figure 2.32 du manuel Principes chimiques appliqués à la sécurité incendie, de France Payment et Chantal Secours.
Localisation : Collège Montmorency, 475, boulevard de l'Avenir, Laval, Québec H7N 5H9
Date : 2020
Auteur :
France Payment, Chantal Secours, Anouk Noël
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Ayant droit :
CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 126431
Mots-clés
alcool bière bouteille Canada chimie chlorure combustion concentration contenant couvercle dissolution eau éthanol étiquette feu gramme gras hospital incendie Laval masse massique matière dangereuse millilitre perfusion physico-chimie poche pompier pot pourcentage province de Québec salin santé science sécurité sel sodium soluté solution substance technique toxicologie volume volumique yogourt
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