Abaissement de la température de ...
4 téléchargement(s)Abaissement de la température de congélation et augmentation de la température d'ébullition
Quand un ou plusieurs solutés (électrolytiques ou non) sont ajoutés à l'eau, la température de congélation de celle-ci s'abaisse sous 0 °C et sa température d'ébullition augmente au-delà de 100 °C. L'ajout d'un soluté à l'eau amène une modification du nombre et de la nature des forces intermoléculaires présentes dans la solution comparativement à celles dans l'eau pure.
Figure 2.31 du manuel Principes chimiques appliqués à la sécurité incendie, de France Payment et Chantal Secours.
Localisation : Collège Montmorency, 475, boulevard de l'Avenir, Laval, Québec H7N 5H9
Date : 2020
Auteur :
France Payment, Chantal Secours, Anouk Noël
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Ayant droit :
CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 126430
Mots-clés
abaissement augmentation Canada chimie combustion congélation eau ébullition feu force glace incendie intermoléculaire Laval liaison matière dangereuse mercure molécule particule physico-chimie pompier province de Québec santé science sécurité soluté solvant substance technique température thermomètre toxicologie vapeur
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