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Comparaison entre les divers modes ...


(Auteur: Antoine Campeau-Péloquin , Sophie Roy , Gilles Chabot (illustration) )
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Comparaison entre les divers modes opératoires de production en bioréacteur, la biomasse et le substrat

Les modes de production cuvée, cuvée alimentée, continu et en perfusion montrent des profils de production de biomasse et de consommation des éléments nutritifs différents. En mode perfusion, contrairement au mode continu, les cellules sont immobilisées dans le bioréacteur où un dispositif à la sortie du bioréacteur sépare les cellules du milieu pour les réacheminer dans le bioréacteur.

Figure 5.1 du manuel Culture cellulaire animale et végétale, d'Antoine Campeau-Péloquin et Sophie Roy.


Localisation : Cégep de Saint-Hyacinthe, 3000, avenue Boullé, Saint-Hyacinthe, Québec
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Date : 2019
Auteur : Antoine Campeau-Péloquin, Sophie Roy, Gilles Chabot (illustration)
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Ayant droit : CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 119550

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