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Cinétique d'utilisation du substrat


(Auteur: Louis Tessier )
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Cinétique d'utilisation du substrat

Graphique illustrant la cinétique d'utilisation du substrat carboné et azoté par rapport à la croissance cellulaire dans un milieu de culture.
C : concentration en substrat carboné.
N : concentration en substrat azoté.
X : concentration en biomasse.
Cette illustration a été produite pour la figure 4.9 dans le manuel rédigé par Louis Tessier, Technologies des bioprocédés industriels, 2e édition


Localisation : Collège Shawinigan, 2263, avenue du Collège, Shawinigan, Québec, Canada
Date : 2018
Auteur : Louis Tessier Visionner sa collection
Ayant droit : CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 116221

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