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Composition chimique des mélasses


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Composition chimique des mélasses

Présentation des moyennes en pourcentage des composantes chimiques de la mélasse de betterave et de canne à sucre. Cette illustration a été produite pour le tableau 3.5 dans le manuel rédigé par Louis Tessier, Technologies des bioprocédés industriels, 2e édition


Localisation : Collège Shawinigan, 2263, avenue du Collège, Shawinigan, Québec, Canada
Date : 2018
Auteur : Louis Tessier Visionner sa collection
Ayant droit : CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 116205

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