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Sources naturelles de carbone et ...


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Sources naturelles de carbone et d'azote utilisées dans des milieux complexes

Présentation des principales matières naturelles complexes utilisées comme sources de carbone ou d'azote pour la fermentation. Cette illustration a été produite pour le tableau 3.4 dans le manuel rédigé par Louis Tessier, Technologies des bioprocédés industriels, 2e édition


Localisation : Collège Shawinigan, 2263, avenue du Collège, Shawinigan, Québec, Canada
Date : 2018
Auteur : Louis Tessier Visionner sa collection
Ayant droit : CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 116204

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