Illustration de la fermentation ...
9 téléchargement(s)Illustration de la fermentation alcoolique
Illustration des différentes étapes biochimiques de la fermentation alcoolique chez les levures. Cette illustration a été produite pour la figure 2.10 dans le manuel rédigé par Louis Tessier, Technologies des bioprocédés industriels, 2e édition.
Localisation : Collège Shawinigan, 2263, avenue du Collège, Shawinigan, Québec, Canada
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Date : 2018
Auteur :
Louis Tessier
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Ayant droit :
CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 116184
Mots-clés
bactéries biofiltration bioprocédé bioréacteur biorestauration biotechnologie Canada cellule compostage culture digestion extraction fermentation fermenteur industriel levures Mauricie métabolites microorganisme moisissures province de Québec purification technologies environnementales
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