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Bioconversion de sucres simples en ...


(Auteur: Louis Tessier )
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Bioconversion de sucres simples en sesquiterpènes par une souche recombinante de Saccharomyces cerevisiae

Illustration d'un exemple de biologie synthétique dans une levure génétiquement modifiée, où le métabolisme est réorienté pour convertir des sucres simples en fragrance. Cette illustration a été produite pour la figure 1.4 dans le manuel rédigé par Louis Tessier, Technologies des bioprocédés industriels, 2e édition


Localisation : Collège Shawinigan, 2263, avenue du Collège, Shawinigan, Québec, Canada
Date : 2018
Auteur : Louis Tessier Visionner sa collection
Ayant droit : CCDMD
Catégorie : Pédagogie
Numéro : 116164

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